“　菓子工房ＵＥＤＡ　”　では自家栽培の国産小麦でパンの製造・販売をしています。
またヤギを飼育しており、ヤギ乳を使ったカッテージチーズを作ってチーズケーキなども製造しています。食の安全性が疑われる昨今、徹底的に自家生産にこだわっております。

代表の上田はパンや菓子の製造コンサルタントを長年やってきており、様々なノウハウを培ってきております。“　ゲストハウスＵＥＤＡ　”　に滞在しながら是非、パン・菓子作りを習ってみませんか？

料金や日程など詳しくは“ゲストハウスＵＥＤＡ” （電話 0883-78-2227）までお問い合わせくださいませ。